屋邨罕有韓國菜 Sister Korea Cafe

屋企附近新開了一間韓國菜館,這附近的幾條邨,甚至是大圍站附近,都鮮少有日韓餐廳,但這餐廳卻偏偏在這個小小的屋邨中選址,可算是新翠邨的一大突破!星期日的晚上7:30,便和一班中同共5人試試。原以為小屋邨的餐廳應該不會太多人,但到達之時已看到門外圍了一堆等位的客人,不過都唯有慢慢等位。邊等邊看餐牌,價錢竟然與尖沙咀銅鑼灣的餐廳不相伯仲!約等了30分鐘,終於有位了。

 先來的當然是前菜,分別是泡菜和菠菜。泡菜的酸味雖比辣味重,但頗開胃的;菠菜則是淡淡的,幾乎沒有麻油味。
我們5人點了只有4款食物,但餐廳照樣是來了5碗餐湯,這裡用的碗具跟傳統韓國餐廳的一樣,銀碗銀筷子。餐湯的味很調中,海帶亦不算少,我飲了整整一碗呢!

 漢拿山芝士蛋溶岩豚肉炒飯

 店員會過來即席炒飯,她先把豚肉、蘿蔔絲、洋蔥放於飯上一同炒香,然後加入韓式辣醬拌勻,在炒飯的旁邊倒入蛋液,最後在蛋液上加上芝士即成。店員會將製成品分碗後才離開,很體貼,但整個過程都沒有和我們交談。

蛋味不濃,炒飯的辣味太重,掩蓋了肉的味道,不會太乾身。

韓式原味炸雞:餐廳必點是炸雞,這裡的炸雞雖然外層脆,但肉質不算嫩滑。

火焰芝士拉豬仔骨:和溶岩豚肉炒飯一樣,當芝士熔了後,店員會過來將芝士包着豬仔骨。爐邊有蛋、芽菜和牛油粟米。但爐邊蛋比炒飯的更過分,是完全沒有蛋味的;芽菜和牛油粟米都是令人失望。

 主角芝士拉豬仔骨比想像中的遜色很多,豬仔骨雖肉嫩,但肉味欠奉,芝士亦被辣醬徹底地掩蓋了所有芝士味,完全是浪費Quota呢!沒有芝士可能會更好味!

豆腐辣湯:這道菜我並沒有下箸,因為單看外表已知很辣,朋友的食後感是這與其他店的豆腐辣湯全然不同,很差。

味道:5/10
價錢:6/10
賣相:6/10
服務:6/10
環境:7/10

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