【泰式風味】健康瘦肉版 泰式豬肉生菜包

去泰國餐廳例必會點生菜包，有菜有肉又有泰式風味。

家中的basil又長得要食了，所以便買了瘦肉、生菜，在家中煮泰式豬肉生菜包！

自家製的比出面餐廳，滿口的肥豬肉來得健康好味！最重要的是價錢相宜得多呢！^^

材料：

瘦肉         400克

生菜         500克

蒜頭             4瓣

紫洋蔥       半個

Basil           10克

魚露           1湯匙

鹽                適量

生粉           1湯匙

做法：

1. 蒜頭去皮，切碎成蓉，備用。

2. 紫洋蔥切細粒狀備用。

3. 生菜用清水洗淨，瀝乾水份備用。

4. Basil 洗淨後備用。

5.  瘦肉剁成免治狀，用魚露、鹽作調味，然後加入生粉拌勻。

6. 下少量油於鑊中，炒香豬肉後，依次加入蒜蓉、紫洋蔥和BASIL。

 7. 豬肉炒至熟透後便可以，食用時伴以生菜。

Facebook: fb.me/simplytaste