【煙煙韌韌】芝士麻糬波波

麻糬波波那種煙煙韌韌的口感實在吸引，特別是剛剛出爐時，外脆內軟，更是令人愛不釋手。小妹最愛的味道是芝士麻糬波波，因為鹹鹹香香的芝士味道和煙韌的口感相當合襯。

做法其實相當簡單，不需要購買預拌粉也可以做到呢！

材料:

糯米粉                       110克

木薯粉                         15克

芝士粉                         50克

鹽                              1/2茶匙

雞蛋                               1隻

牛奶                           70毫升

做法:

1. 焗爐預熱至200℃。

2. 糯米粉、木薯粉、芝士粉、鹽放入碗內混合均匀。

   

3. 將雞蛋加入粉料中，用打蛋器攪匀。

4. 分2-3次倒入牛奶，成無顆粒麵糊。

5. 將完成的麵糊裝入倒入唧袋中，用1cm直徑的圓形擠花嘴。

6. 在牛油紙上間隔整齊的擠出直徑約3cm的球狀。

7. 放入已預熱焗爐中，以200℃焗15-20分鐘即可。

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