突然想食泰國菜，男朋友話上次曾經與朋友到和泰居這間泰式樓上私房菜聚餐，發覺很好吃，所以今日便上來一試。
這餐廳位於銅鑼灣白沙道的一座唐樓內，仍保留著舊式唐樓的設計，連升降機都是拉閘式的，這古舊的升降機我只在工廠大廈看過呢！想不到在銅鑼灣這個繁華的地點仍保存着。
餐廳在５樓，每層只有一個單位，所以一出升降機便可看見。但因為餐廳的大門及鐵閘關上，而且門牌名稱是通泰優質食品公司，而非和泰居，令我們有點卻步，最後要再致電確定地址。
私房店內沒有其他客人，餐廳格局完全是家庭式的，放眼一看只有４張枱及兩間寫着“會議室”的房間。我們自行選了角落的座位，然後老闆娘便遞上餐牌。
點餐期間，老闆娘送上一籃蝦片，蝦片脆身微辣，很好的餐前小食。
我們點了兩款食物：招牌咖哩牛腩及招牌泰皇雞。
咖哩牛腩呈吸引的橙色，很杰身，用來佐飯一流！咖哩帶微辣，椰奶味重，內有很軟身的薯仔，而且牛腩亦很淋很入味，很好吃！
然後是招牌泰皇雞。這泰皇雞實在令人驚喜。首先是每件雞已經很貼心的事先去骨，而且它附上一種秘制醬料，吃出來是用麵豉、冬菜、蔥、炸蒜做成，用來點雞很惹味！雞肉嫩滑，味道有點兒像鹽焗雞，但又比鹽焗雞多了一種層次，很回味！
最後是甜品。今天是紫米糕，軟硬適中﹛，只嫌甜了小許。
味道：8/10
價錢：7/10
價錢：7/10
賣相：7/10
服務：7/10
環境：7/10
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