自韓國回來後,便一直懷念它的燒肉大餐。
所以,便買了兩塊新鮮豬扒,用家中的咖哩粉、自家種植和曬乾的迷迭香作醃料,香味比韓國食到的更吸引呢!另外,還在超級市場買了牛扒,一半切粒、一半完塊品嚐;配菜有韓式年糕、雞蛋、粟米粒、芽菜、京蔥、金菇、蒜粒、生菜等等,當然少不了韓國清酒啦!
在家中慢慢品嚐,真的很滿足呢!
價錢比外出的韓式燒肉便宜得多,但材料質素卻高很多,大家有時間可以自己預備一餐!
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家中的太陽花作點綴。
把豬扒剁鬆後,用醃料醃製後捲起,放在精緻的碟上,既美觀,又吸引。
咖哩和香草味撲鼻。
在超市買頂級牛扒,新鮮健康之餘,價錢仍比出外食便宜呢!
配菜可選擇自己喜愛的。
牛扒新鮮不用醃製,可於燒煮期間才加上鹽或黑椒作調味。
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