味道：7/10
價錢：9/10
賣相：4/10
服務：6/10
環境：5/10
Simply Taste
食物，令萬物得以生存 ; 美食，帶給人期待，驚喜和滿足 ; 簡單的調味，昇華味道層次，豐富生命。 製作不同佳餚，使人更懂得品味生活。 Taste simply, Live joyfully!
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今日放假，有時間做炆煮的菜色，所以便到街市買有金錢𦟌來煮紅燒牛肉！ 我覺得用金錢𦟌的好處是便宜之餘又容易購買，而且炆出來的肉質很棒， 軟稔又有膠質，大家不妨試試看吧！ 材料: 急凍金錢𦟌 500g 紅蘿蔔 ... -
墨西哥 薄餅 Tortillas是一種用 用玉米粉或小麥麵粉烙制的薄餅。 市面上 普遍 看到的Tortillas 用法都是做成卷物，包著雞肉、蔬菜等等。 今次這個 Tortilla s 用了堆疊的形式，口感更豐富，加上頂層的芝士焗得鹹香酥脆，配上鮮味的牛肉，絕對值得一試... -
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雞蛋的烹調方法千變萬化，價錢便宜卻營養價值高。 玉子燒是其中一款相當出名的蛋料理，大家都一定不會陌生。 今次做的是加料版玉子燒，加入了紫菜和芝士。紫菜、芝士和蛋做出來的玉子燒軟軟的、芝士呈流心狀態、再配上紫菜的香味，絕對是完美組合！ 是次特別選擇了一款fat f... -
放假的早上想食得健康，昨天事先買了一些比較健康的食材， 做一個有營早餐，展開精神的一天。 當中的西柚含充足的 水分及維生素，纖維多熱量少，有減肥聖果的稱號；雞蛋 中的蛋白質屬優質成分，經消化後，人體用到佢高達94%，而蛋黃亦含有 所有脂溶性維生素（ A 、 D 、 ... -
幾乎每次到德國餐廳用膳都會點香腸，但每間餐廳或超市所買的香腸都很不健康， 脂肪和鈉含量都嚴重超標。很想自己製作一條較健康的香腸，但在香港一直都找不到腸衣。Dr. K 卻在澳洲旅行時發現有人造腸衣發售，便買了一些回來， 於是我們便淘寶了一部連灌腸工能的絞肉器，終於可以自製... -
相信很多人都會食過IKEA的西蘭花薯餅，小妹覺得它的薯味和西蘭花的味道很相襯，而且感覺很健康，所以便趁著假期試一試自家製。今次用了美國焗薯，貪其薯味濃郁。 材料（約12個）： 西蘭花 1棵 美國焗薯 ... -
夏天熱辣辣，最好就是食一杯凍冰冰、酸酸甜甜的乳酪！ 市面上的乳酪甜味和脂質都比較重，買較低脂的雖然健康，但價錢可能又會比較貴。 所以，小妹便決定“自己整乳酪”！ 自家製的乳酪，一定要有‘種’，今次用了某乳酪品牌，不含蔗糖的那款，而且奶是用脫脂奶，希望食得健康點。... -
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放工後下午2點鐘左右，還未食午餐，便走到麗豪酒店，試一試這間開張只有幾個月的居酒屋。 蒲入門口，可能是已過了午膳時間，只見一張四人枱坐着客人，其餘的都是空置着的。整體感覺舒服乾淨。很快便有職員為我們二人帶位，給了一張四人梳化枱。 這個時間仍然有SET L...
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